Prawidłowa procedura doju z audytem OptiCare

Niezależny audyt wykonany przez doradcę De Heus jest sposobem na znalezienie błędów popełnianych podczas codziennych, rutynowych zajęć, a więc łatwych do przeoczenia przez hodowcę lub pracowników fermy. W ramach Akademii Zdrowego Wymienia przewidziane zostały 4 główne obszary audytowe w systemie OptiCare: krowy w laktacji, odchów młodzież, krowy zasuszone oraz procedury doju. Każdy z nich szczegółowo analizuje elementy, które mają istotny wpływ na zdrowotność krów, choć z pozoru mogą wydawać się bardzo proste.

Audyt w zakresie procedury doju w oborach wolnostanowiskowych rozpoczynamy od oceny hali udojowej, podczas gdy w oborach uwięziowych zwracamy uwagę na stanowiska i/lub legowiska. Na ostateczną wysokość oceny składają się parametry takie jak:

• stopień czystości,
• bezpieczeństwo posadzki (antypoślizgowość),
• zapewnienie komfortowej przestrzeni,
• dostęp do naturalnego światła,
• wydajność wentylacji i wymiana świeżego powietrza.

Kolejnym kontrolowanym obszarem w trakcie audytu jest czystość i wydajność aparatów udojowych, niezależnie od ich wieku, technologii i marki producenta. W tym zakresie ocenie podlega m.in.:

• stan gum strzykowych,
• czystość i kondycja kubków do predippingu,
• czystość i kondycja kubków do dippingu,
• czystość i kondycja korków,
• czystość i kondycja przedzdajaczy.

Na następnym etapie audytu sprawdzana jest sama procedura doju w gospodarstwie. Zwracamy tu szczególną uwagę na to, w jaki sposób do doju przygotowywane są krowy. Na tym etapie audytu oceniamy:  

• ogólną czystość zwierząt
• stosowanie rękawic jednorazowych
• przygotowanie strzyków przed dojem (m.in. czy są myte, a jeśli tak, to czy odbywa się to przy użyciu odpowiednich środków)
• stosowanie dezynfekcji przedudojowych (preddipingu)
• czystość strzyku po wytarciu
• stosowanie dezynfekcji poudojowych (dippingu) wraz z oceną jakości użytych preparatów
• stosowanie dezynfekcji międzyudojowej
• kondycję strzyków
• występowanie pustodojów (zarówno na początku, jak i na końcu doju)
• kolejność doju w przypadku występowania w stadzie krów z cechami chorobowymi.

Audyty OptiCare mają rozbudowaną i przemyślaną strukturę, obejmującą szereg elementów, które mogą nie zostać dostrzeżone przez hodowcę w toku codziennie powtarzanych czynności. Okazuje się jednak, że kluczem w walce z wysokim poziomem komórek somatycznych i częstymi przypadkami mastitis w stadzie, może być szczegół łatwy do wyeliminowania lub poprawy. Zyskiem jest znaczna poprawa zdrowotności zwierząt, prowadząca do głównego celu, jaki stanowi zwiększenie produkcji mleka o odpowiednich parametrach.

Potencjał genetyczny zwierząt i wynikająca z niego wysoka produkcja mleka to tylko połowa sukcesu. Osiągnięcie wyższych zysków z gospodarstwa wymaga przede wszystkim poprawy i wsparcia szeroko rozumianego dobrostanu krów. Właściwe zarządzanie stadem obejmuje odpowiedni stan budynków oraz urządzeń, prawidłowo funkcjonujące dojarki, jakość i wartość odżywczą zadawanych pasz, sposób ich przechowywania oraz właściwe zbilansowanie dawki pokarmowej z uwzględnieniem faz rozwojowych krów (okres zasuszenia, okres przejściowy, laktacja). Bardzo ważne jest także zwracanie uwagi na aspekty społeczne w stadzie. Dotyczą one zarówno konkurencji wśród zwierząt (wielkość grup, zagęszczenie), jak i metod zarządzania stadem przez człowieka oraz sposobów wykonywania zabiegów hodowlanych. Audyt OptiCare w ramach Akademii Zdrowego Wymienia może być pierwszym i właściwym krokiem w kierunku poprawy dobrostanu w gospodarstwie, zwiększenia produkcji mleka i jej rentowności.