Mieszanie
Jaka jest właściwa kolejność dodawania poszczególnych składników do mieszanki?
Po zasypaniu mieszalnika „nośnikiem”, zaczynamy podawać surowce o najmniejszym udziale w paszy. Do ich równomiernego wymieszania potrzeba najwięcej czasu.
Warto pamiętać, że zastosowanie tłuszczy (np. oleju rzepakowego) znacznie utrudnia właściwe wymieszanie kolejnych dodatków – dlatego natłuszczanie wykonuje się na końcu procesu. Poważnym błędem jest zbyt długie mieszanie, ponieważ prowadzi do wtórnego rozwarstwienia mieszanki.
